Para muchos expertos la mejor cerveza del mundo es la Westvleteren 12, de la abadía flamenca de San Sixto, y con una producción tan escasa en relación con la demanda que sólo se les puede comprar su cerveza con antelación y con un límite de tres cajas al año. Sin embargo, para los 26 monjes que allí viven, el éxito de la bebida que la comunidad elabora desde hace casi dos siglos comienza a pasar factura, ya que les está produciendo una crisis de identidad , según informa BBC Mundo.
"El problema de los monjes es que ahora se identifican con la cerveza, y entraron para ser monjes, no cerveceros", explica el portavoz de la abadía, Mark Bode.
Vamos, que no saben si oran o laboran. Por lo visto las dos cosas no las pueden hacer, sobretodo cuando el laboro es la producción de la mejor cerveza del mundo. Supongo que eso desconcentra mucho. A servidor casi que le da lo mismo, ya que parece más difícil tomar una caña de los monjes que tener una entrada para el concierto de año nuevo en Viena. ¿Alguien sabe cuánto cuesta un quinto de Westvleteren 12?.
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