Del 1 al 5 de febrero Sax celebra sus fiestas mayores en honor a San Blas, la fiesta de Moros y Cristianos con las temperaturas más frías de la ruta de "Moros".
San Blas, Blas de Sebaste, fue obispo en Turquía y médico. Por lo visto era muy dado a curar, tanto que hasta los animales se le acercaban para que les sanase. Nada se sabe sobre poderes contra la crisis.
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